以下是几种检测涡轮流量计叶轮是否被卡住的方法：

1. 物理观察法

直接观察（如果可行）：如果流量计的结构允许，在确保安全和不损坏流量计的前提下，打开流量计的外壳或观察窗。例如，一些小型的涡轮流量计可能有透明的外壳部分，可以直接看到叶轮。观察叶轮是否能够自由转动，检查其轴是否有弯曲，叶片是否有损坏、变形或被异物（如固体颗粒、纤维等）卡住的情况。

听声音判断：在流体流经流量计的时候，把耳朵贴近流量计外壳（注意安全，避免接触高温、高压或腐蚀性流体的流量计）。正常情况下，叶轮旋转会发出轻微且比较均匀的声音。如果叶轮被卡住，可能会听到异常的摩擦声、撞击声或者没有旋转的声音。不过这种方法对于噪音较大的工作环境可能不太准确。

2. 流量信号检测法

脉冲信号检测（适用于输出脉冲信号的流量计）：

涡轮流量计在正常工作时，叶轮的旋转会产生脉冲信号，其频率与流量成正比。使用频率计或示波器等设备连接到流量计的脉冲输出端。

当有流体通过流量计但没有检测到脉冲信号或者脉冲信号频率极低且不符合正常流量对应的频率范围时，有可能是叶轮被卡住。例如，已知流量计在一定流量下的脉冲频率理论值，但实际检测到的频率远低于此值甚至为零，就值得怀疑叶轮出现问题。

模拟信号检测（适用于输出模拟信号的流量计）：

对于输出 4 - 20mA 等模拟信号的流量计，用万用表的电流档串联在信号输出线路中。在有流体流动的情况下，正常的流量计输出电流应该与流量呈线性关系，根据流量大小在 4 - 20mA 范围内变化。

如果输出电流始终保持在一个固定值（如 4mA，代表流量为零的信号），而实际上应该有流量通过，那么可能是叶轮被卡住导致无法产生正常的流量信号。

3. 流量对比法

串联标准流量计对比：在涡轮流量计所在的管道上，串联一个已知精度较高的标准流量计（如容积式流量计或质量流量计）。让流体通过管道，同时观察两个流量计的读数。

如果标准流量计有流量显示，但涡轮流量计显示流量为零或者流量值与标准流量计相差悬殊，且排除了其他因素（如安装不当、信号传输问题等）的影响后，很可能是涡轮流量计的叶轮被卡住。

4. 反向冲洗法（适用于液体流量计）

在确保流量计允许反向冲洗且不会造成损坏的情况下，短暂地改变流体流动方向，对流量计进行反向冲洗。如果叶轮是被一些软性的异物（如纤维、小的塑料片等）卡住，反向冲洗有可能使异物松动，使叶轮恢复正常转动。在进行反向冲洗后，再按照上述的方法检查叶轮是否能够正常工作。不过这种方法需要谨慎操作，因为不是所有的涡轮流量计都允许反向冲洗，错误的操作可能会损坏流量计。